ブライダルのトップシーズンのさなか、さすがに少々疲労感を感じる事もある今日この頃。
そんな時はリフレッシュ
という訳で、大好きな懐石料理を楽しんでおります。
秋はさすがに食材が豊富で、懐石料理とよく合うものが多いと思っているので、秋は普段よりお店に足を運ぶ回数も増えがちです。
いつものお気に入りのお店の一つ。
味もさる事ながら、その美しい盛り付けも、秋バージョンは特に好んでおります。
飾られた葉っぱ(笑)を見て・・・
そう。
これでとても稼いでいるおばあちゃん達がいるんですよね。
山で葉っぱを採ってきて、料亭などに卸す。
まあこれが儲かる事!
ずっと前ですが、何かでその事を知り、とても驚きました。
たかが葉っぱ。されど葉っぱ。
採る人も、あしらう人も、食べる人も、皆それぞれにその美しさを楽しんでいるでしょうから、オーライという事で♪
私もやりたい・・・(笑)
そんな時はリフレッシュ
という訳で、大好きな懐石料理を楽しんでおります。
秋はさすがに食材が豊富で、懐石料理とよく合うものが多いと思っているので、秋は普段よりお店に足を運ぶ回数も増えがちです。
いつものお気に入りのお店の一つ。
味もさる事ながら、その美しい盛り付けも、秋バージョンは特に好んでおります。
飾られた葉っぱ(笑)を見て・・・
そう。
これでとても稼いでいるおばあちゃん達がいるんですよね。
山で葉っぱを採ってきて、料亭などに卸す。
まあこれが儲かる事!
ずっと前ですが、何かでその事を知り、とても驚きました。
たかが葉っぱ。されど葉っぱ。
採る人も、あしらう人も、食べる人も、皆それぞれにその美しさを楽しんでいるでしょうから、オーライという事で♪
私もやりたい・・・(笑)